Vinícula Guaspari Vale da Pedra 2017

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"Aromas de amora, ameixa, framboesa, chocolate, especiarias e toque defumado. Na boca corpo médio, estruturado, bem equilibrado com boa acidez. Taninos suaves.
Terminar com boa persistência. Eu recomendo com entusiasmo!"

Luiz Octavio Moura - Vivino 4.0


"Excelente Syrah Brasileiro. Nariz encantador, com morangos, amoras e chocolate preto. Rodada no palato com taninos polidos.Boa final. Recomendado!"

Grigorhaig - Vivino 4.0



O nome e rótulo do vinho Vale da Pedra fazem referência aos granitos que afloram nos vinhedos da vinícola e expressam a força e a alma do terroir da Guaspari. Remetem às características geológicas da região, marcada por formações rochosas e terreno granítico, a uma altitude de 1.125 metros na Serra da Mantiqueira.

à vista

R$99,00

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Região
Região
São Paulo, Brasil
Uva
Tipo de Uva
Syrah
Maturação
País
10 meses em barricas de carvalho francês
Alcóol
Teor Alcoolico
14%
Harmonização
Harmonização
Carne Vermelho - Churrasco - Queijos
Pontuação
Pontuação
#2 Melhores entre R$50 and R$100
Vivino
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Informação Adicional
Descrição

Distante 200 km da cidade de São Paulo, Espírito Santo do Pinhal fica na fronteira com o Estado de Minas Gerais. As características da região foram registradas como favoráveis à viticultura já no início do século XIX pelo botânico francês Auguste de Saint-Hilaire, quando esteve no Brasil. Altitudes entre 1.000 m e 1.300 m, as noites frescas e a ótima insolação durante o dia proporcionam uma amplitude térmica entre 10ºC e 12ºC na época da colheita, semelhante à das grandes regiões europeias.

Soma-se a isso um solo seco – com boa drenagem – e granítico, o que é especialmente indicado para uvas destinadas à produção de vinhos de alta qualidade. O resultado é um grande terroir.

Vinhedo: Vista do Vale, Vista d'Água e Vista da Pedra.

Álcool: 14 %

Altitude do vinhedo: 1.000m

Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês

Corpo: Médio CLIMA: Tropical de altitude, com chuvas no verão e seca no inverno. Temperatura média anual de 20,7°C (máxima de 32,9°C e mínima de 6,7°C). O inverno (época de amadurecimento e colheita das uvas) foi frio e seco, produzindo vinhos intensos, frescos e com marcante estrutura.

VINIFICAÇÃO: Uvas provenientes de 3 vinhedos distintos: Vista do Vale, Vista da Pedra e Vista d’ Água. As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã e enviadas para a vinícola, onde foram desengaçadas, maceradas e fermentadas por um período de 35 dias. Posteriormente o vinho estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês. ANÁLISE SENSORIAL: Vinho de coloração rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca apresenta boa estrutura, taninos redondos e maduros, com final longo e persistente.

Preço R$99,00
Tipo de Vinho Tinto
Tipo de Uva Syrah
Safra 2017
Pontuação Não pontuado
Países ou Regiões Brasil
Teor Alcoólico 14%

Descrição do Produto

Distante 200 km da cidade de São Paulo, Espírito Santo do Pinhal fica na fronteira com o Estado de Minas Gerais. As características da região foram registradas como favoráveis à viticultura já no início do século XIX pelo botânico francês Auguste de Saint-Hilaire, quando esteve no Brasil. Altitudes entre 1.000 m e 1.300 m, as noites frescas e a ótima insolação durante o dia proporcionam uma amplitude térmica entre 10ºC e 12ºC na época da colheita, semelhante à das grandes regiões europeias.


Soma-se a isso um solo seco – com boa drenagem – e granítico, o que é especialmente indicado para uvas destinadas à produção de vinhos de alta qualidade. O resultado é um grande terroir.


Vinhedo: Vista do Vale, Vista d'Água e Vista da Pedra.


Álcool: 14 %


Altitude do vinhedo: 1.000m


Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês


Corpo: Médio CLIMA: Tropical de altitude, com chuvas no verão e seca no inverno. Temperatura média anual de 20,7°C (máxima de 32,9°C e mínima de 6,7°C). O inverno (época de amadurecimento e colheita das uvas) foi frio e seco, produzindo vinhos intensos, frescos e com marcante estrutura.


VINIFICAÇÃO: Uvas provenientes de 3 vinhedos distintos: Vista do Vale, Vista da Pedra e Vista d’ Água. As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã e enviadas para a vinícola, onde foram desengaçadas, maceradas e fermentadas por um período de 35 dias. Posteriormente o vinho estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês. ANÁLISE SENSORIAL: Vinho de coloração rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca apresenta boa estrutura, taninos redondos e maduros, com final longo e persistente.