VIña Casablanca Céfiro Cool Reserva Carmenère 2017

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"Esta é uma mistura judiciosa de tensão, carvalho integrado e sabores de cassis e mirtilo impecavelmente maduros, cheios de violetas e canela.
O paladar é denso, suculento, cheio de sabor, fino e muito longo. Um gigante suave."

95 Pts Decanter Asian Wine Awards 2018

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Região
Região
Valle del Rapel, Chile
Uva
Tipo de Uva
Carmenère
Maturação
País
9 meses em barricas de carvalho francês
Alcóol
Teor Alcoolico
14%
Harmonização
Harmonização
Carnes Vermelhas, Cozinha Thai, Massas Leves
Pontuação
Pontuação
95
DEC
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Informação Adicional
Descrição O comprometimento maior da empresa é a produção de vinhos de qualidade, para isso três fatores são essenciais: solo, clima e manejo do vinhedo. O solo é o artista, fornece características de aromas e sabores e faz com que cada cepa se expresse de forma diferente. O clima é resultado da localização nos seus diferentes vales e é um fator determinante na fenologia do vinhedo e por fim o seu manejo que é o resultado de um trabalho árduo que alia tecnologia e tradição. Carmenère A Joia do Chile Carmenère é mais uma uva que foi mais tarde retirada do Bordeaux blend. Ao final de 1800, Carmenère foi trazida da França para o Chile e para lá nunca mais voltou. Durante um tempo, os produtores chilenos pensaram que essa uva era Merlot e assim rotularam os seus vinhos. Entretanto, no início dos anos 90, graças aos testes de DNA, os vinhedos foram novamente visitados e suas uvas corretamente classificadas. E assim Carmenère foi descoberta como a espinha dorsal de muitos vinhos chilenos.
Preço R$99,00
Tipo de Vinho Tinto
Tipo de Uva Carmenère
Safra 2017
Pontuação 95 Pontos
Países ou Regiões Chile
Teor Alcoólico 14%

Descrição do Produto

O comprometimento maior da empresa é a produção de vinhos de qualidade, para isso três fatores são essenciais: solo, clima e manejo do vinhedo. O solo é o artista, fornece características de aromas e sabores e faz com que cada cepa se expresse de forma diferente. O clima é resultado da localização nos seus diferentes vales e é um fator determinante na fenologia do vinhedo e por fim o seu manejo que é o resultado de um trabalho árduo que alia tecnologia e tradição.

Carmenère A Joia do Chile

Carmenère é mais uma uva que foi mais tarde retirada do Bordeaux blend. Ao final de 1800, Carmenère foi trazida da França para o Chile e para lá nunca mais voltou. Durante um tempo, os produtores chilenos pensaram que essa uva era Merlot e assim rotularam os seus vinhos. Entretanto, no início dos anos 90, graças aos testes de DNA, os vinhedos foram novamente visitados e suas uvas corretamente classificadas. E assim Carmenère foi descoberta como a espinha dorsal de muitos vinhos chilenos.