A Ávidos Douro foi criada por 2 casais com uma enorme paixão pela região do Douro e por seus vinhos. Amantes de bom vinho encontraram no Douro Superior, no meio de suas lendas e tradições, as condições perfeitas para a produção de grandes vinhos, capazes de despertar prazeres e emoções especiais em todos os que o experimentam.
Ao adquirirem as suas duas propriedades, a Quinta do Sardoal e a Quinta das Salgueiras, em altitudes que variam entre 150 e 550m, com vinhedos entre 12 e 25 anos, começaram a tornar os seus sonhos em realidade.
Reza a lenda, que nos primórdios da Lusitânia, uma jovem donzela se perdeu de amores por um alto oficial do Império Romano. Não aceitando o romance, a família retirou-a da Lusitânia, levando-a para além do Rio Douro. Ali na margem direita, no Douro Superior, passou a viver entre os vinhedos, mergulhada em lágrimas por seu apaixonado.
As lágrimas da donzela, repletas de de desejo e paixão, impregnaram os solos xistosos dos vinhedos, criando um terroir único para a produção de vinhos que facilitam o entendimento entre as pessoas e despertam o amor.
APAIXONADO ROSÉ
Um sopro de frescor aos apaixonados!
Produzido exclusivamente de uvas da casta Touriga Nacional, provenientes de terroirs explorados pela Ávidos, na margem direita do Douro, na sub-região do Douro Superior, Portugal.
VINIFICAÇÃO
Método da compressão direta, sem maceração, para preservação de aromas primários e obtenção de suco límpido e coloração mais tênue, com garantia das sensações finais de juventude e frescor. Fermentação em cubas de Inox com controlo de temperatura automático, sem estágio em barrica.
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