Luigi Bosca La Linda Viognier 2017

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Viognier é a uva usada no norte Rhône no appellation de Condrieu e monopole vizinho Château Grillet, uma denominação inteira dedicada a apenas uma vinícola . É também uma uva usado nos blends em várias denominações em todo o Vale do Ródano.


Esta é uma variedade inebriante e aromática que produz vinhos brancos ricos, complexos e encorpados, um buquê floral e frutas tropicais com uma pitada de especiarias. Menos em acidez do que a maioria dos vinhos brancos, dando a impressão encorpado no paladar. Caracteristicas de Viognier pode sugerir sabores doces no nariz, esses vinhos são tipicamente secos.

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Descrição
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Viognier é a uva usada no norte Rhône no appellation de Condrieu e monopole vizinho Château Grillet, uma denominação inteira dedicada a apenas uma vinícola . É também uma uva usado nos blends em várias denominações em todo o Vale do Ródano. Esta é uma variedade inebriante e aromática que produz vinhos brancos ricos, complexos e encorpados, um buquê floral e frutas tropicais com uma pitada de especiarias. Menos em acidez do que a maioria dos vinhos brancos, dando a impressão encorpado no paladar. Caracteristicas de Viognier pode sugerir sabores doces no nariz, esses vinhos são tipicamente secos.

Pioneiros em Mendoza, a Luigi Bosca ajudou a criar a primeira Denominação de Origem da Argentina e, em 1991, apresentou o primeiro vinho do país sob a denominação: o Luigi Bosca DOC Luján de Cuyo Malbec. Malbec que expressa fielmente as características da famosa região de Luján de Cuyo.

Composição de Castas: 100% Viognier.  As garrafas permanecem na ''bodega'' por um tempo não inferior a 3 meses, com temperaturas inferiores aos 18°C, antes de serem etiquetadas. Estimativa de Guarda: 2 anos Temperatura de Serviço: 10°C

Caracteristicas Climáticas: Outonos longos e invernos frios, verões brandos sem chuva, condições para a ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C. Temperatura média no inverno de 7°C e mínima de - 4°C. Precipitação anual de 220mm.

Caracteristicas do Solo: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Boa drenagem. Inclinação de 1% oeste-leste e 1% sul-norte. Vinhedos em espaldeira alta, 3.500 plantas por ha. Sistema de condução Guyot bilateral.

Elaboração: Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengace. Primeiramente é realizado um resfriamento das uvas, que logo passam à prensa pneumática por 1 hora. Nela se realiza uma maceração fria antes de se começar o processo de prensagem. Posteriormente passa-se o líquido obtido a tanques de decantação por 24-48 horas, e em seguida a tanques de fermentação a temperatura controlada de 15-16°C, com leveduras naturais, até o fim da fermentação.

Uma vez terminada, se efetuam as trasfegas necessárias e os controles analíticos do produto elaborado. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado. Graduação Alcoólica: 13° GL Nota de degustação: Exótico, límpido e cristalino, amarelo-palha intenso. Notas bem definidas de orquídeas, almíscar e damascos maduros. Textura untuosa na boca. Longo e com acidez equilibrada. Harmonização: Pescados e frutos do mar com molhos ricos em componentes aromáticos, cozinha thai e chinesa.

Preço R$79,00
Tipo de Vinho Branco
Tipo de Uva Viogner
Safra 2017
Pontuação Não pontuado
Países ou Regiões Argentina
Teor Alcoólico 13%
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Produto: Luigi Bosca La Linda Viognier 2017
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