Blog

Como Abrir Uma Garrafa de Vinho?

 

Em apenas dois simples passos aprenda como facilmente abrir uma garrafa de vinho com um abridor 2 tempos. Esse abridor é o mais comum e mais utilizado por sommeliers para o serviço em todo o mundo.

Vamos lá:

Passo 1 – Remover a Cápsula

Para remover a capsula basta você fazer um corte com a faca que se localiza na parte traseira do abridor. Muita gente remove com a mão a capsula ou simplesmente corta a capsula antes do anel que existe na boca da garrafa. O local certo é abaixo do anel para que o vinho não entre em contato com o plástico da capsula. Uma medida bem higiênica para o seu vinho e sua saúde, afinal vinhos importados viajam um longo caminho até a sua casa.

Passo 2 – Remover a Rolha

No momento de remover a rolha, escolha o espiral do saca-rolha e comece a introduzir em movimentos de torção. Introduza o espiral até que sobre apenas 1 elo. O abridor é chamado 2 tempos pois, após a introdução do espiral, você terá duas etapas para que a rolha não quebre e você consiga soltar ela sem angular demais o abridor. No vídeo você poderá entender melhor o uso do primeiro e segundo estágio.

Passo 3 – Bom esse você já sabe!

Sirva as taças e Boa Degustação!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *