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Boa pedida para o frio: Sopa Alentejana!

A sopa Alentejana é um prato delicioso típico de Portugal!

Ingredientes

Modo de preparo

Bote dois litros de água no fogo e despeje o toucinho, batatas e as cenouras. Depois que as batatas estiverem cozidas esprema-as e leve de volta para a panela. Tire a casca dos nabos e corte-os em rodelas, fatie as folhas em pedaços bem pequenos e leve tudo para a panela.  Tempere com sal e pimenta e ferva até perder metade do volume. Sirva bem quente!

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