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  • Empanadas Argentinas, Receita Paola Carosella (Masterchef)

      Massa da empanada Ingredientes 500g de farinha de trigo 115g de banha de porco 1 xícara de água 10g de sal refinado Modo de preparo Para começar o preparo, coloque a água em uma panela no fogão e deixe até que... Ler mais

  • Um reserva especial que poderia ter sido um Barca Velha!

    A histórica vinícola duriense possui como nome o apelido de sua mais notável proprietária e administradora, D. Antónia Adelaide Ferreira, herdeira de terras que, com excepcional presença de espírito e um pouco de sorte, conseguiu multiplicar o patrimônio da família e contribuir... Ler mais

  • Feijoada de Domingo com Espumante Nacional!

    Ingredientes 1 kg de feijão preto 4 folhas de louro 500 g de carne seca desalgada e cortada em pedaços 2 pés de porco dessalgados 250 g de costela de porco defumada 2 rabos de porco dessalgados 200 g de bacon cortado... Ler mais

  • Boeuf Bourguignon harmonizado com Borgonha!

    Ingredientes 150 g de bacon 1 kg de alcatra cortada em cubos grandes (pode ser músculo ou coxão mole também) 2 cenouras descascadas e fatiadas 1 cebola grande descascada e picada 1 garrafa de vinho tinto seco Ramos de alecrim e tomilho... Ler mais