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Susana-Balbo crios red blend

Susana Balbo Crios Red Blend 2016 | RP 91

R$ 79 R$ 59

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Descrição do produto

Em 1999, depois de trabalhar por mais de 20 anos como consultora de vinhos e enóloga para empresas nacionais e internacionais do ramo, Susana decidiu realizar o seu sonho e criar sua própria vinícola, a Susana Balbo Wines, bem no coração de Luján de Cuyo, em Mendoza.

Após de 10 anos de crescimento contínuo nos mercados estrangeiros, mais um de seus sonhos se realizou: seus filhos, José, enólogo formado pela UC Davis, Califórnia, e Ana, Bacharel em Administração pela Universidade de San Andrés, Buenos Aires, resolveram seguir a tradição da família e se juntaram à Susana Balbo Wines.

Equipados com tecnologia de ponta, Susana Balbo Wines é conhecida por sua arquitetura simples e singular, projetada para a produção de vinhos de alta gama. Cada variedade de uva é colhida à mão e cuidadosamente manuseada com o objetivo de manter o caráter da fruta e criar vinhos extraordinários, de um estilo único.

Durante os últimos anos, Susana e sua equipe trabalharam incansavelmente para alcançar os mais altos padrões de qualidade internacionais e mostraram o seu comprometimento com algumas das questões mais importantes do século 21: segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e responsabilidade social corporativa.

 

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“Há um vinho de corte na seleção do Críos, e eu provei o Críos Red Blend de 2016, um vinho que vende rapidamente e eu peguei pouco antes do engarrafamento. É produzido com diferentes variedades e porcentagens a cada ano, e em 2016 foi (como sempre) principalmente Malbec com 22% de Syrah e 5% de Petit Verdot. Este também mudou para ser 100% uvas do Valle de Uco, e como o resto da seleção (ou parte dele pelo menos), teve uma leve élevage de nove meses em barris de carvalho neutro. Tem boa complexidade e as diferentes uvas adicionam nuances diferentes, com a carnudez e suculência do Syrah, alguns aromas mais escuros do Petit Verdot e as violetas e pêssego do Malbec. Saboroso, com taninos muito finos, um vinho de corte para a mesa.”

91 Pts Robert Parker